熱愛下廚的我~不管是平日下班, 或是假日在家, 都喜歡展現一下廚藝!
所以呢! 工具當然很重要啦~
有專門炒菜油炸的炒菜鍋~
專門煎蛋煎魚的平底鍋, 不沾鍋~
當然也有燉肉熬湯的湯鍋囉!!
平常沒事除了看食譜以外, 就是上網看看網友評價啦!!! 像是炒菜鍋推薦啊, 炒菜鍋那種比較好用啊, 或著是湯鍋品牌哪個好! 只要是相關的我都會去看, 當買鍋具也越買越多啦! 哈!
像我朋友都說我是鍋具達人, 家裡設備應有盡有! 炒菜鍋蓋架, 鍋具收納架, 鍋具組多到都可以開店囉!!!
像最近我又看到了【柳宗理】不鏽鋼義大利麵鍋(含外鍋、內鍋、鍋蓋共三件)!! 超想買的啊!!!
而且MOMO鍋具都有特價超便宜!! 比上週在百貨看到的還划算!!
(還好上週我忍住買【柳宗理】不鏽鋼義大利麵鍋(含外鍋、內鍋、鍋蓋共三件)的衝動...哈)
網路下訂, 隔天就寄到!!! 超快的啊!!!
當天馬上就開鍋了, 品質果然很棒!!! 我要開始想下一個料理是什麼囉~
鍋子的資訊如下~真心推薦, 超好用的噢!!!
美味食譜請點我!! <-我都這買噢!!!
塔吉特千層蛋糕
【商品介紹】
柳宗理的不鏽鋼系列設計曾獲得日本工業設計界最高榮譽的「Good Design大賞」，向來是他作品中極受矚目的經典之一。從構想、以石膏鑄模一直到設計完成，整體階段花費一到兩年時間；從造型到材質每一環節都不斷鑽研考量，傳熱、耐用與實用、多用性都擁有絕佳的口碑。
除了金屬部分之外，即連經常容易被忽略的樹脂材質鍋蓋頭與鍋柄部分，由於堅持更細緻深入地考量手的撫觸與使用，故而也一點不肯馬虎，一樣投入長時間與無比心血，一樣以石膏製作立體模型，再三推敲、研究，整體研發費用與時間甚至超越金屬部分的鍋身；用心用力之深，令人咋舌。
這組不鏽鋼義大利麵鍋是柳宗理不鏽鋼系列中十分膾炙人口的一件。特別是在內層網鍋部分，是以特殊機器將一整片金屬直接切割成細密的網狀；前所未見的一體成形鑄造，使之可以在短時間內迅速將煮麵水徹底瀝乾，且更輕巧更堅固、也更方便清洗；尤其超細微的網孔，即使是烹煮最細的麵線或米粉也都非常合適；一般打孔型義大利麵鍋完全無法匹敵。
※使用前請詳讀商品使用說明書
【品牌故事】
若論當代日本最受景仰也最具代表性的設計巨匠，當非柳宗理莫屬。
柳宗理生於西元1915年，為奠定「日本民藝」理論與審美基礎的知名民藝家柳宗悅之子，自小深受日本傳統民間工藝器物之美所薰陶。1950年，柳宗理成立了Yanagi設計機構，數十年來，所設計的家具、家用工具器皿不斷獲得包括日本工業設計競賽首獎、義大利米蘭金獎、以及日本工業設計界最高榮譽good design賞等無數國際獎項；並自1977年以來持續擔任日本民間工藝博物館總監。
柳宗理個人極堅持以「手」進行設計。特別是家用器皿器具的部分，不畫設計圖，直接手工開始製作實物大小的石膏模型；花費長達一年到兩年時間以上，真正從「用」出發，用手拿捏、撫握、思考、修正；「是手要使用的東西，所以當然要用手來設計！」「用手去感受，手上便會有答案。」柳宗理說。
也因此，柳宗理的器物之美，不僅只是形式與視覺上的表象之美，而是讓你在接觸了瞭解了之後，深深知道，這器皿這物件，會怎麼樣不著痕跡地加入融入你的居家裡生活裡，日日相見相會相伴，用歲月用時間，一點一點摩挲出，悠長綿長的情味。
所以呢! 工具當然很重要啦~
有專門炒菜油炸的炒菜鍋~
專門煎蛋煎魚的平底鍋, 不沾鍋~
當然也有燉肉熬湯的湯鍋囉!!
平常沒事除了看食譜以外, 就是上網看看網友評價啦!!! 像是炒菜鍋推薦啊, 炒菜鍋那種比較好用啊, 或著是湯鍋品牌哪個好! 只要是相關的我都會去看, 當買鍋具也越買越多啦! 哈!
像我朋友都說我是鍋具達人, 家裡設備應有盡有! 炒菜鍋蓋架, 鍋具收納架, 鍋具組多到都可以開店囉!!!
像最近我又看到了【柳宗理】不鏽鋼義大利麵鍋(含外鍋、內鍋、鍋蓋共三件)!! 超想買的啊!!!
而且MOMO鍋具都有特價超便宜!! 比上週在百貨看到的還划算!!
(還好上週我忍住買【柳宗理】不鏽鋼義大利麵鍋(含外鍋、內鍋、鍋蓋共三件)的衝動...哈)
網路下訂, 隔天就寄到!!! 超快的啊!!!
當天馬上就開鍋了, 品質果然很棒!!! 我要開始想下一個料理是什麼囉~
鍋子的資訊如下~真心推薦, 超好用的噢!!!
美味食譜請點我!! <-我都這買噢!!!
塔吉特千層蛋糕
品號：3589578- 日本Good Design大賞
- 內層網鍋可迅速瀝乾煮麵水
- 烹煮細麵線或米粉也很合適
【商品介紹】
柳宗理的不鏽鋼系列設計曾獲得日本工業設計界最高榮譽的「Good Design大賞」，向來是他作品中極受矚目的經典之一。從構想、以石膏鑄模一直到設計完成，整體階段花費一到兩年時間；從造型到材質每一環節都不斷鑽研考量，傳熱、耐用與實用、多用性都擁有絕佳的口碑。
除了金屬部分之外，即連經常容易被忽略的樹脂材質鍋蓋頭與鍋柄部分，由於堅持更細緻深入地考量手的撫觸與使用，故而也一點不肯馬虎，一樣投入長時間與無比心血，一樣以石膏製作立體模型，再三推敲、研究，整體研發費用與時間甚至超越金屬部分的鍋身；用心用力之深，令人咋舌。
這組不鏽鋼義大利麵鍋是柳宗理不鏽鋼系列中十分膾炙人口的一件。特別是在內層網鍋部分，是以特殊機器將一整片金屬直接切割成細密的網狀；前所未見的一體成形鑄造，使之可以在短時間內迅速將煮麵水徹底瀝乾，且更輕巧更堅固、也更方便清洗；尤其超細微的網孔，即使是烹煮最細的麵線或米粉也都非常合適；一般打孔型義大利麵鍋完全無法匹敵。
※使用前請詳讀商品使用說明書
【品牌故事】
若論當代日本最受景仰也最具代表性的設計巨匠，當非柳宗理莫屬。
柳宗理生於西元1915年，為奠定「日本民藝」理論與審美基礎的知名民藝家柳宗悅之子，自小深受日本傳統民間工藝器物之美所薰陶。1950年，柳宗理成立了Yanagi設計機構，數十年來，所設計的家具、家用工具器皿不斷獲得包括日本工業設計競賽首獎、義大利米蘭金獎、以及日本工業設計界最高榮譽good design賞等無數國際獎項；並自1977年以來持續擔任日本民間工藝博物館總監。
柳宗理個人極堅持以「手」進行設計。特別是家用器皿器具的部分，不畫設計圖，直接手工開始製作實物大小的石膏模型；花費長達一年到兩年時間以上，真正從「用」出發，用手拿捏、撫握、思考、修正；「是手要使用的東西，所以當然要用手來設計！」「用手去感受，手上便會有答案。」柳宗理說。
也因此，柳宗理的器物之美，不僅只是形式與視覺上的表象之美，而是讓你在接觸了瞭解了之後，深深知道，這器皿這物件，會怎麼樣不著痕跡地加入融入你的居家裡生活裡，日日相見相會相伴，用歲月用時間，一點一點摩挲出，悠長綿長的情味。
品牌：柳宗理
容量：6000ml
尺寸（鍋蓋）：直徑22㎝
（內鍋）：直徑22㎝
（外鍋）：直徑22㎝×高24.7㎝
材質：不鏽鋼
產地：日本
【柳宗理】不鏽鋼義大利麵鍋(含外鍋、內鍋、鍋蓋共三件)
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